焼売★づくしレッスン‼️
『喜び組』(笑)というチーム名が決定した仲良し生徒さんのグループのレッスン‼️
今回は、『焼売づくし』❤️
★肉焼売
★エビ焼売
★いか焼売
★もち米焼売 二種類(桃色&烏龍茶葉焼売)
★稲穂焼売
これだけ作ります！
そして、作った焼売 約３０個
これぜーんぶ お土産になりますよ。👍👍👍
おうちで作ったことがあるだろう焼売ですが、ヘラ使いは意外と難しい！！
でも、何個も作っていくと、どんどん上手になっていく生徒さん達♪
ずーっと笑っておなかが痛くなりました！
レッスン終了後は、恒例の薬膳&点心ランチを召し上がって頂いて♪
次は、『餃子レッスン〰️😃』
今夜は楽しく美味しく、焼売パーティーかなあ♪
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😊❤️😊❤️😊
次回焼売レッスン
８月２９日(水)１０時３０分～１４時
残席３名
レッスン代 ６０００円
レッスン料金，材料費、ランチ代込みです♪
sodakiwaco@gmail.com
にご連絡ください❗
薬膳レッスン
今日は薬膳のレッスンに行って来ました♪
『いくらこれは、身体に良いもの(*^^*)なのよ！』と、言われても、美味しくなければ、それは、本来の料理ではない❗
その美味しさの中に、
『いかに身体に必要なもの』を取り込んでいくのか、それが、『愛情と腕の見せ所』
なんだろうなあ〰️
(まだまだ 勉強 ✋)
お陰さまで無事終了‼️
長い１日が終わりました！
20人ずつ２回の参加型のレッスンでした！
皆さん楽しくワイワイ！皮から餃子を作ってチャレンジしてました！
そして、パリパリの羽根つき餃子！全チーム大成功でした(*^^*)
フライパンからお皿に移したときは、オーって、歓声が上がりました！
ホッ❤️
もう１つは。
『春雨と干しエビの大葉入り春巻き』もパリパリに揚がりました♪
あとは、『きびいりのサラミと枝豆のご飯』と、『トマトと玉子のフワフワスープ』を作りました(写真撮り忘れ💦
自宅のレッスンとは違って沢山の方に向けてのレッスンは、気くばりするポイントが違いますね！とてもいい勉強になりました！
無事終わって良かった❤️クライアントさんも喜んでくださり、また年明けに開催決定😍😍
外の風が気持ちいい➰
さあ！おうちに帰ろ✋
新しい挑戦✨
今日は 新しい挑戦💪💪
講師としてキッチンスタジオで
レッスンします！
『livli kitchen』という賃貸マンションの入居者のかた向けのサービスの一環として、様々なクラブを運営されている企業からのご依頼です‼️
私は！
『キッチンクラブ』の夏の企画で
『皮から作る餃子と春巻き❤️❤️』というレッスンを担当することになりました！
昼と夜の2クール！！
場所は東京タワーの真下にあるキッチンスタジオ‼️
暑いなか楽しみにいらしてくださる多くの方々『今日は楽しかった！来て良かった❤️』と、笑顔になれるレッスンになるように、パワーいっぱいで頑張ってきま〰️す😄😄
気持ちで乗りきってます‼️
終わったら鰻食べよ(*^^*)
あっ先に食べておけば良かったかも(^∀^；)
第一弾出荷
お待たせしておりました
『熱盛りセット❤️』徐々に仕上がり
昨日第一弾の荷物を出荷しました！
皆さんに届け〰️😃
焼売だよー！
さあ！熱盛りの、仕込みももうすぐ何とか見えてきました👍👍👍
焼売です！
蒸したては、ホントに美味しい❗
お肉がホロホロって、口のなかでほどけていく感じが、たまりません！
★海老が丸っとのった『海老焼売！』
★海老と豚肉の餡を半分ずつまぜこんだ『香港焼売』
冷たいビールに最高です♪
でーきた❤️❤️
ふーっ！
暑いから夏だから‼️
『夏は赤🔴🔴🔴』をたくさん食べてくださいね♪これが最近のレッスンでの会話の合言葉に！
という事で、今日も新しい生徒さんが４名！
皆でワイワイ担々麺と大根もちをレッスンしました！
旨味たっぷりの大根餅を 型に流し込み！
蒸すこと40分♪
美味しいのが出来ました！
