❤️❤️幸せの絵葉書き❤️❤️
ポストにひらりっ 一枚素敵な和紙のちぎり絵の付いた葉書きが、入っていました❤️❤️
おとといの月曜日 焼売のレッスンでした！
お一人は昨年からの生徒さんともう二人は中学からの同級生！
皆私も含め偶然にも同い年(*^^*)だと言うこともあって、すぐに打ちとけて楽しくレッスンでした！
意外と難しい焼売のヘラ使い！頑張りした！
沢山お土産が出来たと！大喜び！
おわってからのランチもワイワイ言いながら。
そして、そして、そして、ついさっき！ポストにその同級生の一人から 『楽しかったよ』のお葉書が届いたのです❤️❤️❤️
何て素敵なんでしょう！
LINEもつながっているのに(^_^;)
この心遣いにもう脱帽です！！
嬉しい嬉しいお葉書でした！ありがとう❤️
そして、切手にも やさしさが♪
この優しさほんとに感激💞💞💞
直ぐにお返事書こう！！
動画♪ジャージャー麺レッスンです
https://www.instagram.com/p/BhWHqZoB0V8/
上これをご覧になると〜だいたいおわかりになりますよ。(*^^*)
日曜日春日和の中 点心factory-kの出張料理教室❤️❤️❤️
今回で4回目になります♪
ジャージャー麺でした！
ほんとに楽しい時間で頬の筋肉が痛くて(^_^;)
皆想像以上に上手にできました♪
この肉味噌はとっても便利なんですよ！
麺はもちろん・おにぎりにも、鶏肉と野菜のサラダにも、そして回鍋肉にもGoo!!
皆さんご自宅でも作ったよ〜っのご報告ありました♪
次は6月です！
🌸春爛漫弁当🌸
都内の方からご依頼を頂き、『点心factory-k』一日限りのお弁当屋さん(*^^*)（笑）
『身体に優しい珪藻土の壁を提案するデザイン事務所』様からの御依頼でした。
ドキッドキッ💗💟❤️
というわけで・・・
春爛漫factory-kオリジナル『点心&薬膳弁当🌸』！！
早朝起床してコツコツ♪
お弁当詰めるのって意外と時間がかかるんですね(^_^;)
★MENU★
☆具材がごろっと入った蓮の葉のちまき♪
☆黄ニラの蟹爪♪
☆もち米の焼売 2種♪
☆鶏肉の蒸し物
☆五目春巻き
☆新人参の松の実和え
☆南瓜の胡麻味噌炒め煮
☆スナップエンドウのXO醤炒め
☆梅のシロップ漬け
☆桜の馬来かお
皆さんわーっ素敵✨☀✨
美しいし美味しいと言ってくださり本当に嬉しい限り(*^^*)
【本当に美味しいものは、冷めても美味しい！！！】
という気持ちで、心を込めて作りました(*^^*)
食べることの大切さをこれからも私なりに伝えていきたい！これが私のしたいことの一つと、と、改めて確信しました(*^^*)
新しい縁に感謝です(*^^*)
素敵なお客様❤️❤️❤️
今日はAustraliaから可愛らしいお客様が点心factory-kにいらっしゃいました！！
エミィちゃんとブラウティ😃😃😃
私の高校時代の友達のお嬢さんとそのお友達♪
点心ディムサムが大好き💕💕ということで、Australiaからの日本旅行の合間に、湘南まで足を伸ばし来てくださいました！
点心factory-kもワールドワイドになってきた（笑）
久々の英会話に不安を覚え、堪能な友人を助っ人に(^_^;)
Gyouza を作りました！！✌️
すべて初めて！！でも楽しくレッスンしました！明るいエイミイちゃんと、真逆なシャイなブラウディもとっても上手に！！
終わったあとは、welcom party❤️❤️
作ったGyouza も食べながら、点心を召し上がれ〜♪
ほんと！16歳の頃の友達の子供さんと私の子供が、一緒に餃子を作る日が来るなんて！
感慨深いね！！
素敵な出逢いに感謝！💗💗
駅まで見送った後に、スピードランニングをポチッとしたのは言うまでもありません(^_^;)
春餅レッスン🌱🌸
レッスン報告！！😃😃😃
春餅のレッスンです！
北京ダックを包む餅よ！
とっても、簡単に、できるけど、オーッなるほど！！という作り方で作るんですよ(*^^*)
甘味噌をつけていただきます💕💕
春🌸春🌱糯米焼売♪
今からお花見🌸に差し入れ〜春らしい差し入れです(*^^*)
春🌸春🌸の『桜焼売』
春🌱春🌱の『新緑焼売』
喜んでくれるかなあ〜(*^^*)
ピンク可愛い💕
グリーン香り香りいい✨
待っててね〜＼(^o^)／
どちらも焼売レッスンでやりますよ♪
（他の種類の焼売ももちろんやります）
★ご予約はクスパから
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13700
★またはこちらから
sodakiwaco@gmail.com
生煎包〜焼き小籠包〜
★上海で有名な点心『生煎包』
〜焼き小籠包〜
肉汁たっぷりの小さな肉まん？大きな小籠包？を片面パリッと焼きました！
このパリッという焼き方レッスンしますよ(*^^*)
何だか可愛い！
そして！フライパンに、並べて〜
ふくらむよ(*^^*)
手軽なおやつにいかがですか！？
レッスンスタートします♪
5月25日金曜日 10時半〜14時
レッスン料金 6000円
ご予約はクスパから。
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13700
または、sodakiwaco@gmail.com
