点心factory -k

『身体に優しい点心』をテ点心と薬膳を学べる料理教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

factorykyoyaku@gmail.com

春🌸の点心&薬膳弁当

春の点心&薬膳弁当の試作中です(*^^*)


f:id:factory-K:20180329204805j:image

#甘めのもち米ご飯

#筍と蕨の煮物

#うずら

#叉焼

#人参の松の実合え

#スナップエンドウXO醤炒め

#五目春巻き

#韮蟹爪

などなど〜


f:id:factory-K:20180329205448j:image

春野菜ふんだんに使いたいなあ〜❤️❤️


f:id:factory-K:20180329205616j:image

これは、

『zebra stenless LunchBox』

可愛いねっ

 
f:id:factory-K:20180329205503j:image

来週まで検討しなきゃ♪

出来あがったらおたのしみに♪♪♪

 

4月5月レッスン♪(改訂版)

🌸🌸🌸とっても気分があがりますね!

 
f:id:factory-K:20180327202241j:image

4月5月レッスンスケジュール!更新版です!

残席が、あるレッスンのみお知らせします。

4月14日土曜日 花巻&鶏紹興酒蒸                                 残席4

4月21日土曜日 焼売            残席4

4月25日水曜日 春巻き  残席1

4月26日木曜日 餃 子  残席4

4月27日金曜日 大根餅&春餅

                               残席2

5月3日木曜日 ちまきの会♪

5月8日火曜日  餃 子 残席3

5月12日土曜日 春巻き  残席4

5月16日水曜日 焼売   残席4

5月21日月曜日 春巻き  残席4

5月28日月曜日 小籠包  残席4

5月30日水曜日 大根餅&焼餅

                                     残席4

5月31日木曜日 餃子   残席4

 

全て10時半〜14時までです!

料金は6000円(2品目は7000円)

 持ち物はエプロン タッパーウェア(お土産が沢山あります)

当日は 座学をしてから、レッスンをして、沢山作って、薬膳ランチを召し上がって

お土産持って 笑顔で!ありがとうございました♪

ご予約はくスパもしくは、メールでお願いします

お名前・希望日・希望レッスン・連絡先・当日の交通手段をお知らせ下さいね。

詳細をお返事いたします(*^^*)

 

#★料理教室サイト『クスパ』

https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13700

 

#★問い合わせアドレス

sodakiwaco@gmail.com

最高!!!

日曜日の夕方🌆突然ピンポン♪

玄関を開けると、会社の元同僚?先輩と同期の二人(今は夫婦❤️)


f:id:factory-K:20180326223217j:image

「小田原の帰りだよ〜いるかなあ〜」って。💦💦

いつも、驚かす二人(笑)✨✨

そして、本当に優しい二人♪♪

仕事のこといっぱいアドバイスしてくれて(*^^*)

本気で相談にのってくれて!

私の事よ~くわかってくれて!(笑)✌️

いつも会ってるわけではないのに

ちょっと凹んでた私には何にもかえ難い😃😃😃

最高な時間でした❤️❤️❤️

友達はいいなあ〜ありがとう(*^^*)

帰りにギューって抱きしめてくれた永○♪

駐車場の看板を動かないように止めてくれた川○さん♪

バイバイしたら涙がでてきた(T_T)

 
f:id:factory-K:20180326223253j:image

ありがとう(*^^*)頑張らなきゃ♪

胡麻団子&ハムスイコウ♪レッスン♪

今日は胡麻団子🍡&ハムスイコウレッスン♪ルン♪ルン♪
f:id:factory-K:20180326215859j:image

最近通い始めた 素敵なお母様♪本当に笑顔の優しい女性!


f:id:factory-K:20180326215915j:image

歳を重ね、考えて、やっぱり好きなことをしたいと思ってと。

お料理教室に通い始めたのよって(*^^*)

今日は ★黒胡麻餡 ★チョコ餡 ★桜餡の3種類♪全ててづくり

とても上手に出来ました!

同じ生地で作ったのが、幻のハムスイコウを作りました!
f:id:factory-K:20180326220000j:image

この、ラグビーボールの形を作るのは意外と難しいんですよね。

お孫さんにも、お友達にも、いっぱい振る舞うようです♪

今日も、いっぱい優しさを頂きありがとうございました(*^^*)って思えるレッスンでした❤️❤️

 また来月お待ちしております(*^^*)

焼餅&大根餅レッスン♪

レッスンレポ!
f:id:factory-K:20180325130125j:image

焼餅レッスンです!

ホットプレートでとても、手軽に出来るパンですね。


f:id:factory-K:20180326213104j:image

餡は今回は、4種類💛💛💛💛

Bacon&Onion

黒糖&胡桃

胡麻ペースト

高菜&ジャコ&胡麻

 

これぜーんぶお土産でしたよ。

そうそう!あとは、大根餅!

パウンドケーキ型一本♪

 
f:id:factory-K:20180326212956j:image

お家の方がみーんな楽しみにしてくれているとのこと!

そうなんです👍👍

点心factory-kの料理教室は、レッスンで作ったものぜーんぶお持ち帰りになるので、ご家族や、お友達が皆 待ってるわけでして(*^^*)

 

私の求める楽しい食卓がそこにあります❤️❤️

そして〜生徒さんのお楽しみの

今日の薬膳ランチ♪🌱🌱
f:id:factory-K:20180326213248j:image

(これは一部です♪)

今日も遠くから朝早くからありがとうございました😄😄

 また、来月お待ちしております(*^^*)

今夜はワイワイ楽しい夕飯を〜✌️

ホームページ作成中(^^♪

点心factory-kの今年の大きな目標の一つは

『ホームページを作る事👍👍』

年明けから構想を練り始め〜

コンセプトを再度確認〜

お教室への私の想いをまとめ〜

フォトを精査して〜

などなど!!

 

生徒さんがわくわくするような!

また新しい方に、点心factory-kをわかりやすく伝わるような!

そんなホームページを作りたい!!

 

進めば進むほど嬉しいけど(^_^;)👣

煮詰まっていく(T_T)💦


f:id:factory-K:20180324002407j:image

ここの所毎晩パソコンを眺めている😂😂😂

あ〜っ (^_^;) ワインがすすむ〜🍷🍷

 

来月中旬にはお披露目できるように頑張ります^_^;❤️❤️

私の『パニックモンスター』がんばれ〜🚩

お花が咲きまし🌸

『ココナッツ風味の馬来羹(マーラーカオ)』です💗💗
f:id:factory-K:20180322162408j:image

今日はお花見🌸の時にプレゼントしたい!ということで、マーラーカオのご注文をいただきました♪

「老麺」という、貴重な発酵麺を使った中華蒸しケーキです。

キメが細かくしっとり!ほどよく甘さがあってココナッツのフワッ〜て香る💛💛💛

枸杞の実をちょっとのせました♪
f:id:factory-K:20180322162424j:image

少し大きめのカップに♪こちらはカットして召し上がって頂きます!
f:id:factory-K:20180322162439j:image

さあ〜!可愛くパッケージしよ♪💗💗💗

こちらのレッスンもご希望があれば開いています♪