1人完了✌️
今日長男が全ての学生生活を卒業です！
やれやれ(*^^*)💦💦
色々あったけどようやくこの日を迎える事が出来ました。
沢山の方にこぼれる程の優しさ💗をかけて頂きとりあえずここまで来ました。
感謝の気持ちでいっぱいです💕
本当にありがとうございました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
そして、
たあちゃん！卒業おめでとう！
さあ〜これからだよ👍 今までの全てのことを糧にして！
世の中で役に立つ人であってください！夢をもってあなたらしく人生を作っていってください(*^^*)
母も頑張るから♪
それにしてもこの写真 アップ過ぎたね(^_^;)
春の便り『台所薬膳🌱🌱』
伊豆の両親から春の便りが届きました🌱🌱
父が山から蕗の薹〜ふきのとう〜をたくさん摘んで来たそうです。
それを母が朝から何度かアクをとり、コトコト味噌で炊いて『ふき味噌』を作ってくれました♪
柔らかい日射しと共にピンポン！宅配便のお兄さんが届けてきてくれました。
今朝、早速炊きたてのご飯にのせて頂きました。ふきのほろ苦さと味噌の甘さのバランスが絶妙✨✨美味しくて美味しくて♪
これがまさに私の伝えたい『台所薬膳🌱🌱』
昨年、青天の霹靂で、闘病した母。あの頃はどうなるか不安で仕方なかったけど。
本当に幸せな春🌱の便りです(*^^*)
年を重ねる毎に、季節が巡るのは早く、そして、ひとつひとつの季節の尊さが増すようです😃
毎日を大切にしたいですね(*^^*)
幻のハムスイコウ❤️❤️
『ハムスイコウ』って、ご存知ですか？
感じで書くと『咸水角』(*^^*)
香港の飲茶で食べてから大ファンになっちゃったんだけど〜日本ではほとんど食べれないという生徒さんがいらっしゃいます。
言い換えると『広東風揚げ餅』『中華風ピロシキ』
外側は甘いもちで、カリッ！もちもち！あんは中華饅頭の様な感じで、甘さと辛さのコントラストがいい❤️😃
この生地は、なんと胡麻団子と同じ♪と言う訳で、もちろん！胡麻団子も3種類一緒にレッスンしちゃいます。
中華菓子を習いに行って胡麻団子をマスターしない訳には行かないですよね♪
さあ！一緒に美味しくてやめられないハムスイコウを作りませんか。
あと残席2名です！！早い者勝ちですよ！！
3月26日（月）10時半〜14時
★★お土産たくさんあります。★★
★胡麻団子 ナッツ餡＆チョコ餡＆胡麻餡の3種類各5個ずつ計15個
★ハムスイコウ 10個
レッスン料 6000円♪
あと残すところ2名です！
お花見🌸🌸🌸🌸🌸にまだ間に合います♪
ご予約はくスパからもしくは
sodakiwaco@gmai.com
お待ちしております！❢して
🌸🌸春の台所薬膳🌱🌱
『春🌸』は一日に例えると『朝』といわれます｡朝の過ごし方で一日どんな気分で過ごすか 半分は決まると言っても言い過ぎではないでしょう♪
つまり、春の過ごし方は、一年にとても、影響するのです。
心身共にデトックスが必要な季節の春(*^^*)❤️❤️
家庭から手軽に出来る『台所薬膳』を作ってみました♪
春は苦味のある春野菜🌱🌱をたっぷりとるのが、おすすめ。
気を抑える『棗なつめ』も毎日摂りたいですね。
旬の季節の貝類やエビもメニューに入れるといいですよ。
ということで、今夜の我が家の『台所薬膳メニュー』
★帆立貝のクレソンや春菜などの香味野菜炒め
★春菊と舞茸の味噌和え
★チキンとなつめの炊き込みご飯
★春キャベツと桜えびのスープ
う～ん！簡単だけど満足♪❤️❤️
中学一年生からの友❤️💗
今日は久しぶりに40年近くの友達と会いました。残念なことに一人来れなかったけど(T_T)
楽しかったなあ〜！
いっぱい笑っておしゃべりして！ホッとした！←これって、ホントに大切よね。
ホッとするって！気持が落ち着くし、時間のスピードを抑えてくれる感じがする。私にとって大切な時間❤️💗
皆ありがとう(*^^*)
また明日から頑張ろうね♪
今年は節目の年になるから
伊勢神宮に行って一新しよ♪
『炸醬麺』ジャージャーン麺♪
昨日のお昼は、自家製麺♪肉味噌だれをたっぷりつけて♪
『炸醬麺』ジャージャーン麺を、作って食べました！
粉から作る麺は、カンスイを入れないので、身体にいい！美味しい！柔らかい！✨✨✨
なので和風だしのつゆで食べるのもいける❤️💗
生姜・ネギ・香辛料がたっぷり入ったテリがでるまで煮詰めた肉味噌だれは、麺だけでなく、ご飯にかけても、野菜にかけても、美味しい❤️❤️
保存が効くので、少し多めに作るのをお薦めします♪
苦味のある春野菜をたっぷりのせてよし！
夏には、枝豆やキュウリ、トマト🍅をのせてよし！
夏前にレッスンをしたいと企画中〜👍👍👍
