点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

factorykyoyaku@gmail.com

仕込みの会の仕込みの会


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これで無事に『点心factory-k』恒例になりつつある年忘れ仕込みの会『冬の陣♪』スタンバイOK♥️

有志の生徒さんたちがボケボケしてる私を心配して 仕込みの会の仕込みの会を発足してくださり
お陰さまで 準備整いました😃

南にも西にも北にも東にも
足を向けては眠れません😭

立って寝ます 

本当に本当にありがとうございました!

さあ!明後日からはじまる冬の陣!
多くの生徒さんたちが タッパーを抱えてご参会くださいます。

口だけでなく
手を動かして
いっぱい仕込みましょうね😃

笑顔❤️でお待ちしてます❤️

金華ハムや XO醤も数は限られておりますが御用意あります(*^^*)

風邪引かないでくださいね♪

白菜❤️

学びに!
白菜って凄い⤴️⤴️
こんなにお料理の幅があるんですね♪
来年はどんどんアウトプットしていきたいなあ
月一で お料理レッスン♪しようかなあ~ したいなあ ~皆したいかなあ~😆

 

帰りにちょっと遠回りして お散歩して帰ってきましたとさ(*^^*)

さあ ♪ またまたがんばる


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水餃子❤️


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今日は冬にぴったり水餃子🥟レッスン♪
皆もくもくと包む包む😃これがいい!!
頭の解放ですね♪

貴重は老麺入りのもちもちの手作り生地!
ぎっしり詰まった餡!

たっぷりのお湯で茹でてももちろん!
野菜たっぷりの黒酢スープにいれても!
きのこたっぷりの黒酢スープにいれても!
こんがり焼いても!
豆乳キムチ鍋の〆にも!!

冬には特に大活躍♪

生徒さんたち今夜はどんな風に召し上がってるかなあ❤️

フランスの🎄

生徒さんでもあり、後輩でもある萩原 かなえ
さんのお料理教室に友人と参加してきました♪
トスカーナ熱海』
とても 素敵なたたずまいのお宅で フランス料理のクリスマスを一足早く堪能してきました♪
うーん!素敵!癒されたあ♥️

ありがとう かーな♪



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おせちレッスン


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令和中華おせちレッスン♥️今年も三日間終了しました


簡単だけど
華やかにみえる
お料理の品々❤️

今年のメニューは

  青菜の胡桃マスタード和え
  人参の杏子和え
  蓮根の陳皮風味
  鶏もも肉紹興酒蒸し
  海老丸ごと焼売
  カラフルもち米焼売
  鳳凰眼餃子
  豚の角煮
  荷葉糯米飯 (蓮の葉包み蒸し)

是非 来月作ってみてくださいね
どのメニューも 毎日の食卓にならんでもまったく問題なーい❗

また 来年お待ちしてますね❤️

ちまきわこ❤️

ふふっ♥️
いっちょまえに
こんなDMうってみちゃいました 😃

ちまきわこ』お陰さまで残りわずかです♪

お正月は是非ご家族やお友達とちまきまこで ❤️乾杯!!

御注文は
sodakiwako@gmail.com

ネット注文の方はこちら
https://tenshinfactoryk.stores.jp/


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