点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

factorykyoyaku@gmail.com

お祝いちまきわこ ご予約スタート♪


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『点心factory-k』からのご案内です♪
恒例になりました
手作りの『蓮の葉のちまき』を
ちまきわこ★お祝いセット』として
今年も予約販売スタートです!

100セット限定♪

★『オリジナルちまきわこ』×5個
今年は、今までの  胡椒のピリッときいた五目ちまきの おこわを
70gから約80gに増量!!
柔らか叉焼とウズラの煮卵をのせました!

★『はっぴいちまきわこ』×4個
一晩つけた落花生と一緒に炊いた 甘めのおこわ(約100g  とお茶碗ほぼ一杯分)
紹興酒蒸しの「尻尾つきの海老」
柔らかくじっくり甘めに八角も  入れて炊きあげた「どんこ椎茸と鶏モモ肉」
「甘露煮の栗」
「緑の枝豆に香りの三つ葉🍀」
をのせました♪

お正月に 蒸籠などでほっかほっかに蒸して美味しく召し上がってくださいね

1つ1つ心を込めて お作りいたしますので、楽しみになさってくださいね😃

★5400円(税込み)+送料 880円

尚 蒸籠は別売りで御用意しております。
直径21センチ 身2つ 蓋1つ 竹製

★3000円(税込み)

☆ご注文方法
   ★ネット販売からの御注文
                              (↓のサイトより)
   ★メールにて御注文
       sodakiwako@gmail.com
         (教室にて受け渡しご希望の方はこちらからの方でお願いいたします)

☆発送日
   12月23日頃~27日

何かご不明な点はメールにて
または御相談くださいませ♪

今年もどうぞ宜しくお願いいたします❤️

https://tenshinfactoryk.stores.jp


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海老韮饅頭

『点心factory-k』レッスンレポ♪
海老韮山饅頭レッスン!
皆でいっぱい作りました。もちもちの生地を一度強火で蒸して、こんがり両面をカリッと焼きます😃
レッスンではあまーい黒胡麻餡饅頭も作りました!これがやみつきになる旨さ(*^^*) 皆で食べてもらいたいなあ~


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包む包む

たくさんたくさん丸める伸ばす包む作る作る作る🌀

今週の生徒さん達の作品たち♥️

いつもの生活ではしないことに、集中することにより ストレスを解放させることができるんです。

あー楽しい 来て良かったあー!!
これを包むことしか考えなーい!!
めっちゃ、集中する!
楽しかったあ!気分転換に、なったあって!

よく生徒さんたちから 聞こえる声です

(*^^*)(*^^*)(*^^*) 嬉しいなあ


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海老蒸し餃子

『点心factory-k』レッスンレポ♪
今日は 海老蒸し餃子 ハーカオ❤️
透明感ある生地は もちもちしてて
とっても美味しい!
海老も丁寧に下処理してるから 臭みがなくてほくっとしたクワイがたまらなく美味しい!!
初めて挑戦した生徒さんたち。最初はなかなか丸く生地がのばせなかったのにどんどん出来るようになって 楽しい楽しい!!と連呼♪2枚目の海老蒸し餃子は、生徒さんの作品♪
おつかれさまでした(*^^*)


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今日も始まるよ

生きるって....

毎日を 粛々と 進んでいくこと かな
時々 エッセンスを効かせながら♪
おかげさまでの気持ちを忘れずに♪

生徒さん達がレッスンに参加してくださる幸せに もっともっと感謝しなきゃ(*^^*)
家族の存在に もっともっと 感謝しなきゃ(*^^*)
優しさを注いでくれる友達の愛にもっともっと感謝しなきゃ(*^^*)

ねっ!!

今日も  二段弁当と 補食♪というなの
おにぎり🍙🍙🍙を 作った  笑

いってらっしゃい♪末っ子君😃

今日も 皆さん 頑張りましょ

笑って笑って!!
無理矢理でも 笑おー!! 笑


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