春巻きレッスン♪
今日は楽しいいたずら好き女子チーム（笑）がレッスンにいらしくださいました♪
相変わらずほんとに面白い!❤️
自由を好む皆！でも、意外とかなり真面目（笑）やるときはやりますよ！
今日は春巻き3種のレッスン♪
『五目春巻き＆野菜春巻き🌿＆コーン🌽と枝豆のチーズ春巻き』
型紙を使って頑張って巻き巻きしました♪
上手に出来るいつくかのポイントを押させてご自宅でも朝までパリッパリッの春巻きを是非是非！
レッスンの後のランチは、
夏野菜🥒のサラダ＆鶏むね蒸しもの＆レタスと干しエビ🍤の水餃子入りSOUP＆プリプリ海老焼売＆春巻き＆粽＆緑豆まめのお粥とぜんざい＆トマト🍅のシャーベット
今夜は皆春巻き揚げてるかな〜♪
また次のレッスンお待ちしております♪
GIFT🎁🎁🎁
ヨーロッパにお医者さまになる為に留学しているお嬢さんが帰国🎈とのこと。
家族で『飲茶パーティー』❤️❤️をしたいからORDERを頂きました♪
これが⬆⬆⬆私の原点！！
食卓を家族や友人と囲み笑い声が飛び交う〜そんな光景が私は大好きです。
そのチャンスのお手伝いを出来たら私は幸せです💕💕
今頃 Tチャンのお宅はどんな話でもりあがってるのかなぁ〜♪
7月レッスンスケジュール🍉🍉🍉
もう7月🍉🍉
早いですね♪さあ！楽しいことしましょ♪
★スタンダードコース★
『担担麺♪＆夏野菜たっぷりの薬膳料理2品とスープ』
四川料理の代表的な担担麺♪暑い夏には熱いものをいただいて元気を注入しましょう♪
粉から麺を作りますよ！
えーっ！こんなに簡単にへーって、驚くやり方♪
めちゃくちゃ簡単かつ旨い！！！
手作りのラー油も作りまする〜♪
ＸO醤たっぷりのせて～召し上がれ！！！
これ！！絶対オススメレッスンです♪ほんと！！！
7月15日（土）10時半～14時 残5名
7月27日（木）10時半～14時 残6名
レッスン料金 4800円♪
★マイスターコース★
『叉焼パオ＆肉まん＆胡麻あんまんの3種類の饅頭』
ふわっふわっできめ細かい生地で包まれたお饅頭3種類！特別な種『老麺』を使います♪
冷凍保存できるのでちょっとおなかがすいた時、急な来客のとき、役立つ点心ですよ♪
7月12日（水）10時半～14時 残4名
7月29日（土）10時半～14時 残4名
レッスン料金 6000円♪
★フリーコース★
すでに終わってしまったレッスンや来月まであのレッスン待てない！とかもう一度復習したい！などなど 生徒さんがレッスンがメニューを決めていただきます！
さあ～！早い者勝ちです！
7月13日（木）10時半～14時
7月26日（火）10時半～１４時
レッスンご予約は、料理教室サイト
『クスパ』をご覧ください。
もしくは
factorykyoyaku@gmail.com
からご予約くださいね
★★★上記の日程ではご都合のつかない方、グループでレッスン希望をしていて他の日程を設定されたい方など 別途ご相談ください
sodakiwaco@gmail.com
★★★なお、7月から火曜日＆金曜日は、おうちが点心屋さんになりますので
お教室はお休みになります(*^_^*)ご了承ください！★★★
『花巻＆海老チリ』レッスン❤️❤️
今日は花巻＆海老チリレッスンでした♪
理系女子の新しい生徒さん♪お二人と、お料理大好きな栄養士さん♪
新小麦が採れるこの季節の花巻きはとても美味しい♪
色々な、形に作りましたよ。
トマト🍅たっぷり使った海老チリ♪
湯葉をいれた夏野菜🥒🍅🥕🌶️🥒🌽のサラダ
花巻に叉焼や蒸し鷄をはさんで召し上がって頂きました♪
理詰めで、やり取りする楽しいお話♪
がっつり身体を作っている息子さんの、ために頑張ってお料理するお話♪
尽きませんでした♪
ほんと色々な方がいらし下さって楽しい🎶
自家製ネキ油🌿🌿🌿
『特製自家製米油のネギ油🌿🌿🌿』出来上がりました♪
あぶさんふぁーむから 新鮮な無農薬のお日様のパワーをたっぷりいただいたネギを山盛り使って！ことこと作りましたよ。
アルカリ性で身体にいい！そして、何と言ってもネギの香りがたまらない(*^^*)
フライパンにネギ油をくるっとひとまわししたらふわ〜っと、ネギの香ばしい香りが立ち込めてきて！生徒さんと思わず、これだけでもう食欲をそそるよね❤️って。
★炒飯＆野菜炒めは、勿論！ラーメンにかけても良し！
★薬味をたっぷりかけた冷奴に醤油とネギ油をかけて〜XO醤を添えたら♪もう最高！
★あとは、焼きおにぎりの焦げ目をつけるときにネギ油を使うとまたこうばしさと香りが何よりもおかずに♪
是非是非食卓にネギ油を〜♪♪
『おうちde点心』factory-kのお店で購入出来ますよ。
楽しみに待っててください💕💕
ちなみに冷蔵庫で保存したら3ヶ月は持ちますよ。
