🌟soup餃子🌟
4月より新しいレッスン🎵のコースを開設しようと今思案中なのです🎵
今まで通り本格的な点心マイスター協会の点心教室は勿論❗継続していくなかで
ちょっと、どんな感じなのかなあ➰(>_<)
もっと簡単に出来る家庭料理のレパートリーを増やしたい🎵それも、小麦粉を使った料理を習いたい➰⤴
そんな方の声にお答えできるようなレッスン🎵を、今色々色々検討中🎵勉強中🎵
そしてそして『医食同源』という中国の食に関する考え方☀漢方の考え方☀薬膳の考え方☀に感銘をうけ、五行説に基づいたお料理も勉強中🎵来てくださる生徒さんにお伝えしたいと考えています‼
その中の１つ❤が〰
🌟soup餃子🌟というわけです🎵
(ここまで来るのに長かった〰(笑)
黒酢がたっぷり入ったsoup
ココナッツが入ったまろやかなsoup
どちらにも、餡の違う水餃子が入っています🎵
寒い冬には身体の中から温まるsoupを、家族や友達に、振る舞ってあげてほしいなあ⤴
さあーもっともっと美味しいもの身体にいいもの作ろう👍
胡麻団子🍡＆ハムスイコウ🙆
胡麻団子＆ハムスイコウのレッスン🎵
胡麻団子の餡ももちろん全て手作り🎵
★チョコレートの餡
★黒胡麻餡
★桜風味中華餡
どれも、とろ〰っ！と、柔らかい餡💛
冷凍しておけるので、突然の来客にも ちょっと甘いもの❤食べたいときにも、大活躍🎵
そして～➰💕
大人気のハムスイコウ💛
餡はしょっぱい五目味･皮は甘い🎵
海外の飲茶☀で、食べたことがあるんだけど➰(>_<)何て名前かわからなくて➰(>_<)でも、すっごく美味しくて忘れかれなかった➰⤴
という生徒さんもいたり❗
一度食べたらやみつきになるハムスイコウ👑
今日の生徒さんも沢山お土産📦をもってルンルン😆🎶✨で、お帰りになりました🎵
良かった❗良かった❗
ツインズ👶👶と➰💕レッスン🎵
今日は我が家に➰"めっちゃ可愛い➰"❤❤お客様がお二人👶👶とその可愛いママ👩がレッスンにいらっしゃいました🎵
頑張ったのは『PAO＆あんまん』です。
特別な種を使ったこのPAOは、それはそれは、フワッフワッでめちゃくちゃ美味しい(*^^*)
最初は穴が空いちゃったあ➰(>_<)って、苦戦してましたがどんどん上手になって、きれいにパカッと割れました👍
ママは産休の間に習えるだけ習いたいと！
超頑張りやさん🎵なので、応援したくなっちゃいます🎵
子育てしてるとき忙しいのに何故か出来ちゃうことってありますよねぇー👑
二人ともとってもいい子に待てました🈴
さあ➰(>_<)(*^^*)
いよいよ🔰の確定申告(^_^;)
社会人としての義務かあ。
どんなことも最初は大変ですよね(笑)
料理教室を開講している人対象の講習会に参加して、丁寧に女性の税理士さんに習ってきました❗あとは、やるのみ👍
お薦めの本も紹介していただき早速ぽちっ👍としました🎵楽しみだあ～⤴読んでみよ🎵
人生100年時代❤だって➰
今年の漢字は『力』だからねっ！
勉強勉強🎵
因みに長男は『咲』･長女は『見』･次男は『掴』だそうです🎵
今年を漢字であらわすと～⤴
⬆茅ヶ崎の初日の出🗻🌄
『力』です🎵
明けましておめでとうございます🎍
昨年は、点心factory-k 大変お世話になりました。感謝の気持ちでいっぱいです。
今年は、ある意味 真価を問われる一年だと思って気を引き締めています。
なので、今年は、自分に『力』をつけようと思っています。
体力も当然つけないといけないし。
いっぱい勉強もして、力を蓄えないと。
またまた、沢山点心を作ってもっと、腕の力も求められるし。
アンテナを高くして吸収出来ることはどんどん取り込み 人に与えられるだけの力を身に付けないと。
いつの日か先輩に
「希和子！これからは、人間力で、勝負だよ」と、言われたことを思い出します🎵
さあ～⤴今年も今日できることをちゃんと、果たして、ひとつひとつ積み重ねていきます🎵
皆さんどうぞ『点心factory-k 』をよろしくお願いしますm(__)m
