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点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています🎵

🍥🍥花巻🍥🍥

『花巻』=『模様』

花巻は、花の様に美しい模様のこと。

色々な形が出来て楽しい🎶
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沢山作っても冷凍保存が出来ますよ。


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⬇⬇⬇⬇⬇蒸すと〜

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さあー是非是非チャレンジ♪してくださいね

お知らせ📢

点心マイスター協会で仲良くなった白川大二郎君がこの度はお店をOPENしました♪

 
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名前もまさに、

『大二郎の小籠包』♪

中野区上高田1丁目2-41

090(901)01100

 

東中野駅から徒歩7分位かな

ランチもやってるみたいです♪

水、祝日、日曜日定休

お祝いに駆け付け〜♪点心話に花を咲かせ♪

お互い頑張りましょう♪ねってエールをお互い掛け合ってきました♪

💛💛点心factory-k OPEN💛💛

GW開けたので〜新しく看板書き換えました♪


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気持ちを早く切り替えて〜夏休みを目標に行きましょう♪

 

💛6月フリーコーススケジュール&💛5月空きスケジュール

年間レッスンスケジュールをご覧になって

とにかく『○○○』のレッスンを受けたーい!待ちきれない!とか、終わっちゃった〜とか、他の日程が合わない! などなどどんな理由でも 生徒さん自身が決定権を!!

早い者勝ちです(笑)

それが『フリーコース』です!

★6月10日(土)10時半〜14時

★6月21日(火)10時半〜14時

レッスン料金 スタンダード 5000円
       マイスター  6000円

5月まだ間に合う!!!

★5月11日(木)10時半〜14時 残り3名です

 スタンダード 

    焼 餅(シャオビン)


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★5月16日(火)10時半〜14時残り3名です

 マイスター  水餃子

 
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★5月24日(水)10時半〜14時 残り4名です

 マイスター  水餃子

★5月20日(土)10時半〜14時 残り3名です

スタンダード 

   焼 餅(シャオビン)

 料理教室サイト『クスパ』から

https://cookingschool.jp/s/

又はAddressから factorykyoyaku@gmail.com

気持ちの良い季節☘️☘️☘️何か新しいこと挑戦しませんか〜♪

💛6月マイスターコース💓レッスンスケジュール💛

6月マイスターコースは

あの『春巻き』!

一度召し上がったことがある方はもうご存知ですが、点心factory-k(点心マイスター協会)の春巻きは、パリッパリッです!


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具材も無添加にこだわった本格的点心となっています!

時間がたっても絶対にベチャベチャになることはありません!

これには、幾つかの秘密(?)があります♪

この春巻きをマスターしたら、これからのご自宅の春巻は絶品になるのは間違いなしです!


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★6月20日(火)10時半〜14時

★6月23日(金)10時半〜14時

★6月28日(水)10時半〜14時

定員 4名

レッスン料金 6000円

レシピ代 材料費 お土産(約20本)
飲茶ランチ込です♪

★★毎月薬膳料理のサイドメニュー2品とスープをレシピと一緒に召しあがって頂きますよ。季節にあった美味しい&簡単に出来るメニューですよ。★★

料理教室!サイト『クスパ』から

クスパ-料理教室ポータルサイト

又は Address

factorykyoyaku@gmail.com

ご予約お待ちしております♪

 

💛6月スタンダードコース💓レッスンスケジュール

6月は『花 巻✨✨』

皆さんからお問い合わせが沢山ありました♪


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花巻は蒸しケーキとはまた違ってこのフワッフワ感と食べ応えのあるずっしり感♪

おやつというよりしっかり食べる感じのランチ等のお食事にとっても合います!

叉焼や蒸し鶏.海老チリなどをはさんで食べてよし♪


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バリエーションとして、甘い餡を生地に混ぜ込んでもよし!


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包み方も色々レッスンします〜!

めちゃくちゃ楽しいですよ💓💓

★6月13日㈫  10時半〜14時

★6月24日㈯  10時半〜14時

★6月30日㈮  10時半〜14時

定員 6名

レッスン料金 5000円
レシピ代 材料費 お土産(8〜10個)飲茶ランチ代込です♪

★★毎月季節にあった薬膳料理2品とスープをレシピと一緒に召しあがって頂きます♪

身体に良くてかつ身体にいいもの♪ご期待下さい!

料理教室サイト『クスパ』

 https://cookingschool.jp/s/

又は下記のAddressにお問い合わせ下さいね

factorykyoyaku@gmail.com

お待ちしております〜ます💓

盛大に♪

粽の会が楽しく終りました♪ 

皆さんはるばる遠方からの方もいらして頂き大騒ぎの会でした。


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ちまきも蓮の葉を、カットするところから、はじめて、全部で100個近く作りました!

 
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終わってからは、ワイワイ飲茶Partyで盛り上がりました素敵なマダムの話にはながさき、お互い刺激的な1日中となりました。

 

皆さん連絡先を交換されて〜

輪が広がっていくことに嬉しくなりました♪ 

みなさんお疲れ様でした!

(集合写真撮り忘れちゃったのが心残りです)