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点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています🎵

花巻バーガー🍔🍔🍔&五目ちまき★


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 さあ!仕込みスタート♪

★まずは『花巻バーガー🍔』

フワッフワッの白い花巻に柔らかい〜厚い叉焼をがっつり挟んで〜!!


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めっちゃ美味しい💓💓💓


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★そしてそして、『蓮の葉☘️に包まれた五目ちまき』がっつりやってます!

これまたモッチモッチのもち米と優しい味の五目 そして、これまた叉焼を一緒に!

香りのいい蓮の葉☘️で包みました♪

たくさんの方にお会いできるように〜頑張ってます!

茅ヶ崎産業フェア💕💕💕

 日時 4月22日㈯10じ〜17時

    4月23日㈰10時〜16時

 場所 茅ヶ崎市綜合体育前広場

お待ちしてます♪

いよいよ!フェア🍻🍺🍻🥂🍴🥄

 

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いよいよ!『ちがさき産業フェア2017』の日が近づいてまいりました!

お店のディスプレイも決まり!出店する内容もほぼ決まり!

今週から2週間どっぷり仕込みます^^;

 
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さあー美味しいもの一人でも多くの方に届くように💖💓💕💗

皆さん是非是非いらしてください〜!

日時 4月22日㈯ 10時から17時

   4月23日㈰ 10時から16時

  茅ヶ崎市総合体育館前広場

茅ヶ崎の市民祭り大岡越前祭と同時開催なので♪ 

是非お待ちしております!

 

『飲茶Party』第二弾♪


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❤❤『飲茶Party』セットの中身を詳しく教えて〜というお問い合わせが何件かあったので♪

↑これで4人前♪

10000円+消費税のセットになります!(郵送の場合は"850円の送料を頂きます)

 ★小籠包★

 ★和焼売★

 ★海老焼売★

 ★水餃子★

 ★海老蒸し餃子★

 ★叉焼入りパオ★

 ★大籠包★

 ★蓮の葉のちまき★

 ★まあらいかお★

 ★五目春巻き★

 ★エビ春巻き★

 ★胡麻団子★

尚点心は季節などに合わせて 変更いたしますので ご了承下さいませ(*^^*)

また、ご要望がありましたら、おっしゃってくださいね♪

さあー! 

貴方のお宅でも『飲茶Party』を♪

ご予約承ります。一週間前迄にお願いします!

factorykorder@gmail.com

090(4423)2011

❤点心factory-k

      そうだきわこ❤

 
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🌸🌸 素敵な宴 🌸🌸


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お友達から『我が家でお花見会があるので点心詰め合わせをお願い〜』というOrder😍

ご主人のお友達が20名ほど集まっての会とのこと。そう言えば彼女のご自宅からは桜がとっても素敵に愛でられるんだった♪

素敵♪

ということで 慌てて 色々な点心を作って詰め合わせしてみました!


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★五目春巻き★えび春巻き★焼売★エビ焼売★小籠包★エビ蒸し餃子★馬來かお(ココナッツミルク蒸しケーキ)
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★蓮の葉に包まれた五目ちまき★大籠包★胡麻団子🌸桜焼売★

 
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お料理上手な彼女のお料理が並ぶ食卓に factory-kの点心が更に賑やかな宴のお手伝いが出来るといいなあ〜♪

(写メを送ってくれたらアップしよ♪)

 

🌸桜さくら焼売🌸


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ほのかに染まったうす紅色の焼売🌸を作ってみました♪

黄緑色の焼売は若葉☘️を♪

さくらを愛でながら あつあつの点心をいただくのもいいかと♪

心にゆとりをもって〜ちょっとのんびりする日があってもいいですよね😍


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💚💚5月のレッスン日程💚💚

新緑💚💚の美しい季節 5月のレッスンスケジュール🎵です。


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★マイスターコース★

 🎵水餃子🎵 

もちもちの皮と肉と野菜がぎっしりと詰まった水餃子🎵綿棒を使って皮を延ばします🎵

包み方にも歴史的な意味があることを知ると 益々楽しくなりますよ✨

茹でるのも 勿論❗soupに入れても 鍋の〆にも抜群🎵実は焼き餃子にしても美味しいですよ🎵

  5月13日(土)1010時半~14時
  5月16日(火) 10時半~14時
  5月24日(水) 10時半~14時


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★スタンダードコース★

   焼  餅 (パン)

好評につき今月も!

 フライパンで焼く手軽に出きる焼餅(ぱん)

回りはパリパリ中はフワッフワッのフライパンで焼く焼餅(ぱん)

ベーコンぱん・とろっと練りごま餡ぱん・花椒ぱんの3種類

沢山お土産も、ありますよ🎵

  5月11日(木) 10時半~14時
  5月20日(土) 10時半~14時
  5月29日(月) 10時半~14時

★フリーコース★

もうすでにマイスターコースで焼売を修得された方やどうしても他のレッスンを先に習いたい‼等の方のためにレッスン内容はフリーです。一番最初に希望をされた方の内容に決定させて頂きます❗

  5月19日(金) 10時半~14時
  5月30日(火) 10時半~14時

 レッスンのご予約は料理教室いち①サイト『クスパ』からか〜

 https://cookingschool.jp/reservelist/13700

②メールからか〜

factorykyoyaku@ gmail.com 

お待ちしております🎵

❤ゴールデンウィーク企画❤


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ゴールデンウィーク企画🎵

節句目前🎵

皆でわいわいガヤガヤ楽しく『蓮の葉に包まれた叉焼入り五目ちまき』を作りませんか~⤴

 
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大きな蓮の葉をカットするところから、五目の具材を切ったり炒めたり 柔らかい叉焼を作ったり 


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蒸したての餅米を蓮の葉で包んだり🎵~⤴ 

ちまきをお土産にお持ち帰り頂きます🍴

勿論❗作ったあとは 楽しく『飲茶party🎵』をしませんか〰🎵


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お友達とまたまたお一人でも是非ご参加してください~⤴

日時 5月3日(水) 

    10時半~14時頃

定員 8名

レッスン料金 3500円

 (材料費 レシピ お土産代込み)

料理教室サイト『クスパ』から。

もしくは 

factoryk yoyaku@ gmail.com 

より、お申し込みください🎵

楽しい🎵ゴールデンウィークの予定🎵いかがですか。