『点心と薬膳が学べる料 点心factory-k』つくレポ♪ 粉果""海老&ピーナッツ&香菜蒸し餃子 潮州風" 海老蒸し餃子の生地より 弾力があり 食べごたえがある生地。これは、綿棒でのばしますよ(*^^*) 餡に海老とナッツ そして、春らしく緑色が綺麗な香菜をいれてみ…

『胡椒餅』 胡麻をたっぷりつけて焼き上げました！ 餡は、胡椒 五香粉 ニラ ネギ 生姜 にんにく と 身体を温めるものを 粗挽き豚肉と練り込んであります。 サクッとカリッとした生地を パカッてわると 肉汁がじゅわーって流れ出ました～ しあわせなステイホ…

点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k』つくレポ♪ 『立春』に、餃子を食べる習慣が、中国にはありますが、特にナッツ入りの餃子を も好んで作るそうです。 ということで... 可愛い❤️『ナッツ餡揚げ餃子』♪ サクッサクッ！！！クッキーみたい(*^^*) 中身…

『点心factory-k』から♪ もうたまらん(*^^*)と うなるほどに美味しい美味しい 海老餡水餃子 が、レッスンメニューに♪ つるっ もちっ と 滑らかで 歯応えもある生地に 海老のぷりっとした 触感と旨味をできるだけ 味わえる餡の 最高にマッチした水餃子！！ す…