『点心教室factory-k』レッスンレポ♪のレッスン。点心の基本カリキュラムの一つです。*おかげさまで レッスンを再開してから 新しい生徒さんたちがとても多くいらしてくださいます。*ずっと前から サイトを見てたんです どうしようかなあって。思いきって 参…

山村塾 山村慎一郎先生 第二回美人レシピ 乾燥肌対策 編 が 今週月曜日にzoomで開催されました 前回より 更に より改善されて 音響の環境も 映像も よくなりました そして、私も 一時間の持ち時間内に 乾燥肌によい メニューをお話ししながら 仕上げる事が出…

『点心教室factory-k』レッスンレポ。今回は焼き小籠包 ONLINE lesson でした❤️以前から 対面で教室にいらしてくださっていた生徒さんたち が 集まってくださってのレッスン♪ ミュートを外してのレッスン 笑いつもは、見ることのできない ご自宅のKitchenに…

『点心教室レッスンレポ』 水餃子レッスン♪ 最近新規の生徒様が大変多くいらしてくださり ありがたい限りです。 * 基本の点心をしっかり学びたいというご要望が高く 水餃子 春巻き 焼売レッスンが続いております。 * 老麺をつかった生地は 黄みがかった もち…

『点心教室factory-k』おすすめ 春餅と夏野菜と叉焼に甘だれ そして、韮饅頭 そんな ランチはいかがですか？ # 粉ものの世界は奥が深いのです。 終わりなき旅 笑 # 毎日慌ただしく過ぎていく日々 時々 ちょっと手を加えて お気に入りのお茶を飲みながら お手…

『点心教室factory-kレッスンレポ』正確にいうと 点心と薬膳が学べる料理教室factory-kです(*^^*)*レッスンの最初の30分は、季節の食養生のお話をさせていただいております。*その中で今月はこんな食材をとるといいですよって お話をしているので、ランチは…

『点心factory-k』レッスンレポ 夏限定で 麺打ちのレッスンを沢山しております！*〈炸醤麺〉〈担々麺〉〈トマト麺〉の三種類です♪*どれも粉の配合 水の量 麺の伸ばし方 切り方が異なります！ゆえに 麺の食べた感じも全く異なります！*トマト麺は一切水を使わ…

『点心factory-kレッスンレポ』*夏の間 冷皮月餅を何度もレッスンしてきました。チョコ餡とクリームチーズ餡の２種類を作ります。型こそ 月餅の型ですが、味は全く違うんですよ。みなさん！今まで食べたことない味と食感！と大喜びでした。*何度か作っていく…

そーっと 続けている 朝活 running (*^^*)今日はめっちゃひさしぶーりーに何十年ぶりに 笑 たくさん走ってみた 車ですすっと走っていた道も 自分の足で走ると 違った景色が見えるものなんだね 思わず『ふぁーっ綺麗～！！』って声だしちゃった すごーくスロ…

いよいよ梅雨明け８月スタートです！まだまだ世の中は、落ち着かず、先行きわからない日々です。今私たちが出来ることは、免疫力をあげることです！！身体のなかに溜まった余分な水分を外に出して、身体の芯を温めて体温をあげることです！！ ９月10月のレッ…