『点心factory-kレッスンレポ』*夏の間 冷皮月餅を何度もレッスンしてきました。チョコ餡とクリームチーズ餡の２種類を作ります。型こそ 月餅の型ですが、味は全く違うんですよ。みなさん！今まで食べたことない味と食感！と大喜びでした。*何度か作っていく…