日はBlueSeaさんでのワークショップ❤️なんと！１０回目♪『とうもろこし入りロール蒸しとトマトのエビチリ♪』毎回ご参加してくださってる方と新しい方とで総勢１０名❤️楽しく美味しく出来上がりました！！本当にありがとうございます❤️ここでのご縁もとっても…

無事麹町にてのレッスン終了です ご縁あっての今日 こんなこともないと出会わない方々ばかり１日ありがとうございました♪

石の上にも３年！とはよく言ったものだ 点心factory-kを openさせてから ４年目にはいり、おかげさまでおかげさまでの毎日♪ そして、今日は、都内でlivliKitchenの 『焼き小籠包』レッスン！３０人の生徒さん💦満員御礼♪ これもご縁ですね 心を込めて 慌てず …

『韮菜餅』にらまんじゅう❤️ グルテンフリーの浮き粉をつかった透明感かる生地で、韮たっぷりの具材にプリっと海老を入れてくるっと 包んで 蒸すこと２分！！そして、かりっと！！両面焼き煎りしたら出来上がり♪もちっかりっ！ めちゃめちゃ美味しい❤️ レッ…

『点心factory-k』レッスンレポ♪『中秋の名月』今年もたくさんの月餅🥮を作りましたね 自分の手で作ることってホントに楽しい❤️ 来年もまた 作りましょうね♪

今週は点心の基本のレッスン 目白押し♥️ ✴️水餃子✴️春巻き✴️焼売✴️大根餅(今日！！) どの点心も 一度では なかなかマスター出来ません。だから おもしろい！！ 美味しいもの 美しいもの 身体にいいもの ただひたすら向き合う ストレスからの解放♪ そして、あ…