2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧
つかの間の晴れ間☀ 今日は焼売教室3名のかたが参加されました❗ 玉ねぎと椎茸の焼売と、海老焼売の二種類 ヘラの使い方をマスターするのにはとてもいいレッスン つなぎは使わない焼売☀美味しい~➰と大好評でした。 25個程のお土産を大切にタッパ~に入れてお…
☔続きの中 2日間続けて➰ 小籠包教室☀開催しました❗ 初日は仲良し姉妹 慎重なお姉さまとおおらかな妹ちゃんとっても楽しい時間となりました。 お姉さまは、2回目なので、さすがーに上手‼妹ちゃんも、飲み込みが早く くるっくるっとか、しゅっしゅっとか、 …
お月様シリーズは今回の出荷で終了しました🎵**** 甘い点心も美味しい(^q^)ですよ。 食べたかった➰💕という方は 是非レッスンを申し込まれて 自分で作って頂いてくださ➰い‼(笑) お待ちしております☺ sodakiwaco@gmail.com
中秋の名月には、お月様眺めましたか➰ 中国では、中秋の名月には、必ず『月餅』を贈り合うそうです。 私もちょっとその気分を味わってみようと 作ってみました☀ こんな型を使って➰こんな風にして➰餡にクルミやナッツ&ドライフルーツを入れて➰くるくる丸めて…
中学高校時代の恩師から素敵なプレゼント🎵が届きました🎵 国語のW先生😊大学を卒業したばかりの初々しい先生でした。 私が点心料理教室を、開催したことを知り、送ってきてくれました➰💕 茅ヶ崎の小さい我が家の玄関で、この子達がお行儀よくお待ちしております☺
今日は都内から車でお友だちがお友だちを誘ってくださり四人 春巻きと焼餃子をレッスンに来てくださいました 皆さんスッゴク熱心で質問も、沢山 私の点心は、ほぼ無添加なので、材料が沢山それを生徒さんが少しでも手軽取りに入るような工夫を、しました。 …
ようやく9月 お月様シリーズのご提案 点心のあま➰い❤お菓子の詰め合わせ ★ ゴマ団子 黒ごま餡 ☆蓮のみ餡☆チョコ餡 ★ハムスイコ もちもちした甘い皮にしょっぱい五目餡が絶妙‼に美味しい中華風ピロシキ☀ ★月餅 中華餡にクルミとピーナッツ&ドライフルーツが…