頑張ろうね
『点心と薬膳が学べる料理教室』からのご案内です！
2020年11月
昨日つかの間の時間 秋を見つけてきました🍁
今年は色々なことがありましたが、残すところ２ヶ月ですね。
ラストスパート！！！
今月は それぞれが最後のクラスということで、お陰さまで レッスン目白押し♥️
望診キッチンも開催します！
(１１月２３日 浅草橋にて 詳細は別途ご案内しますね)
来月は 恒例の仕込みの会も！(残席わずかです)
そして、年末恒例の『ちまきわこ』予約販売も勿論健在！
ただいま 絶賛準備中です♪
既にお問い合わせもありますが、
もうしばらくご案内をお待ちくださいね。
しっかり朝日を浴びて
しっかり身体を動かして
ふかーく深呼吸して
ちゃんと食べて
いっぱい笑って
いっぱい話して
しっかり寝て！
へこたれず
ありがとう😃を忘れず
心を込めて
頑張りますね。
皆も頑張ろうね♪
笑顔
「笑顔」
今日生徒さんたちが 、
「洗い物をしながら、なんてたって 希和子さんに会うと元気になるのよね！」
「そうそう！！ねえ～」
そんな会話が聞こえてきて 思わず涙がポロリ💧
私は こう見えて 意外と小心者 笑。
怒られると すぐに オロオロ。
だから 昔から 好きなタイプは 強いんだけど タレ目で 笑い顔がめちゃ優しい人♪
思えば 母がワハワハ笑うと 何より幸せを感じる 安心感 安堵感。
そんな母が年頃の孫たちに パートナーを選ぶときは
「大きな口を開けて 大声で笑う人よ！」といつも 言っている (*^^*)
私も 北京の料理の先生で 笑顔が最高に素敵な方がいらっしゃる。
もちろんお料理も習いたいけど
その(*^^*)に会いたくて レッスンに通っていた。また 会いに行こ！
「笑顔」
という 私も 少し出た前歯の クチャクチャな笑顔が、誰かの力になっていたら 嬉しい！だから嬉しかったんだ！！
今日改めて 私の料理教室のスタンスを再確認した！！
もちろん ただ 笑ってただけでは 詐欺よね 💦
一生懸命 学んで 心を込めて これからも 沢山をお伝えし 共有していく所存です♪
どうぞ、これからも、よろしくお願いします😃
しわがどんどん増えるけど 自分の笑顔を今日は誉めてあげよ✨
ご連絡♪
factory-k からのお知らせです♪
みなさんお元気ですか？
台風が少しそれてくれてホッと一安心ですね。とはいえ、今朝のrunningは、少し風が強かったですよ。
秋は、肺を養生したい季節ですね♪
肺に潤いを与える食材をたっぷり使って 元気もりもりに 秋を満喫したいですね✨
今年も、残すとこあと２ヶ月半 💦
やり残したことないよう！こつこつやっていきましょうね✨
レッスン予約状況です。
キャンセル待ちの方もでてらっしゃるので、
マーラーカオ 春巻き 大根餅 胡麻団子のレッスンは、少しお席を増やしました(*^^*)
是非ご確認くださいね♪
レッスン予約状況です。
10月１３日(火) 春巻き 残１名
１４日(水)マーラーカオ 残２名
１５日(木)焼売 🈵
１７日(土)海老蒸し餃子🈵
２１日(水)大根餅 残１名
２３日*1小籠包 🈵
２４日(土) 水餃子 🈵
１１月
９日(月)焼売 残２名
１０日(火)肉まん 🈵
１１日(水)春巻き 残４名
１３日(金)パオ 🈵
１６日(月)大根餅 残１名
１７日(火)海老蒸し餃子 残１名
１８日(水)焼売 残３名
１９日(木)春巻き 残４名
２０日(金)水餃子 🈵
２１日(土)小籠包 🈵
２５日(水)水餃子 残 １名
２６日(木)大根餅 残５名
２７日(金)海老蒸し餃子残３名
２８日(土)パオ 残２名
３０日(月)胡麻団子 🈵
今年も仕込みの会の季節です♪
今年は人数少なめで 行います。
水餃子★ 春巻き★ 大根餅 (要相談)
のレッスンを受講済みの方向けのレッスンです(*^^*)
１２月５日(土)残 ５名
８日(火)残３名
１１日(金) 残２名
１２日(土)残２名
１５日(火)残４名
１６日(水)残１名
尚 仕込みの会の仕込みの会を
今年もお願いしたいと思っております。
★１２月２日(水)
デプロマコース受講の方優先(*^^*)
★１２月３日(木)
お手伝いしてもいいよっ！！という生徒さんは、LINEにてご連絡お待ちしております♪
今年も私の薬膳カレーで、おもてなしです(*^^*)
★２０２１年 デプロマコース１期生
全席 🈵になりました。
今からワクワクです！頑張りましょうね！！
次回は ２０２１年 秋 ２期生の開講となりますので、ご興味のある方は、ご相談ください。
ではでは、あと日曜日の午後 ゆーっくりお過ごしくださいね✨
私は今から 中華パイを試作します♪
*1:金
海老雲呑レッスン
新しいレッスン
海老雲呑&海老チリ&とうもろこし花巻
３回目になります！
茹でワンタン
揚げワンタン
スープワンタン
どれも 手作りの皮はつるっとしてて美味しいです！
こんなにシンプルなのに！！
トマトで作るエビチリも酸味があって美味しい！
とうもろこし花巻は、プチプチしててこれまたよい！！
どれも満足なレッスンですよ！
レッスン😃
『点心factory-k』レッスンレポ。
ようやく涼しくなってきたので 蒸籠が活躍し始めました♪
基本の点心レッスンの要望が多くなっています。
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焼売は、肉焼売と海老焼売の２種類！
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水餃子は、生地に老麺を加えたもちもち！肩ロースから、細かくした肉と、たっぷり野菜をぎゅーっとつめた餡！
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どちらも、生徒さんたち、黙々と集中して、作られています♪
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次回はあれ！これ！といって、にこにこお土産もって帰られました♪とさ
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ありがとうございました♪
