巻心菜 キャベツ 🥬

新巻心菜   (キャベツ)
は脾臓 消化器系 粘膜強化.補修には 最高にいい食材♪
キャベジンって、薬の名前になるほとですものね♪

切り方や調理方法 で
丸々キャベツを ペロッと いただけちゃいますね。

★回鍋肉
★蒸し煮のスープ
★白和え
★酒粕の浅漬け

来年からは、『食養生 台所薬膳 季節の過ごし方と食の関係』 こんなことを お伝えできるlessonも 時々 やっていきたいなあ😃