千葉県 成田からほどちかい
多古町に
「台所薬膳 カフェ」『楽心屋』6月にopenします❤️
ご縁あって、そこのお店のプロデュース 兼 アドバイザー❤️として、お仕事を、することになりました!
年明けから コンセプト ターゲット など、ミーティングは始まっているのですが♪
昨日は 具体的に メニューを組み立てて 試作をしました!!
点心や 薬膳に特化したい!!
地元の特産品も使いたいとのこと!
多古米 や 落花生 大和いも など
地元のお野菜やお肉等を メインに♪
朝からずーっと作って ふらふら笑
今日は 朝から 1日 成田?多古町に 行ってきます❤️
お店の確認と内装の 相談 キッチンのレイアウト♪