点心factory -k

『身体に優しい点心』をテ点心と薬膳を学べる料理教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

factorykyoyaku@gmail.com

暑いから夏だから‼️

最新情報はLINEにて配信しております。

配信をご希望の方は下記ボタンよりお友達登録をお願いいたします。

『夏は赤🔴🔴🔴』をたくさん食べてくださいね♪これが最近のレッスンでの会話の合言葉に!


f:id:factory-K:20180719085437j:image

 

という事で、今日も新しい生徒さんが4名!

皆でワイワイ担々麺と大根もちをレッスンしました!


f:id:factory-K:20180719085452j:image

旨味たっぷりの大根餅を 型に流し込み!
蒸すこと40分♪

美味しいのが出来ました!

f:id:factory-K:20180719085524j:image


f:id:factory-K:20180719085539j:image

そして、イリュージョンの麺作り♪
皆楽しくワイワイ見てみてっと!大騒ぎ😄

夏‼️なので夏野菜を素揚げして!トッピングに。こうすると、ちょっとした、おもてなしになりますね♪


f:id:factory-K:20180719085611j:image

もちろんシンプルにお肉と唐辛子とすりごま!🥒キュウリでも、美味しい!

私の気持ちとしては、せっかく手作りしたものだから、食卓までを演出したいと思っています。♪

えーっ!こんな風に盛り付けると楽しいね〰️!なるほど!と!
蒸籠にのってる点心だけに留まりたくない!そんな思いが(*^ー^)ノ♪