レッスンの流れ👍👍

点心料理教室ってどういう感じ！？

と質問を受けたので、

先日の『えび蒸し餃子』のレッスンの模様をちょっとアップしますね(*^^*)

遠方からいらっしゃる生徒さんも、多いので、まずは、ウエルカムドリンクでほっと一息😃そして、この日は、雨の中朝早くからいらして頂いたので、

『ゴマクリームの焼餅』をどうぞ(*^^*)

そして、召し上がりながら、今の季節にあった薬膳を座学でお伝えします！

そのあと、レシピの説明をして、

いざ！レッスン✌️

 

皆真剣に皮を加熱して作っています！

そして、えび餃子は、皮を延ばすのも、包むのも、とっても、ハード！！

でも、こんなにも綺麗に包めました！お二人は、2回目のえび餃子レッスン❤️❤️

蒸す前と蒸した後！！

こんなに薄紅色になって〜💕💕💕

ホントに綺麗で！美味しくて！

お一人25個以上のえび餃子のおみやげがありますよ。

大きなタッパーウェアをお持ち頂いています。

終わったら、さあ〜私のランチ💟💟

必ずその季節にあったスープはお出しします。

そして、その季節にあった野菜の和物。

今回は、肉餅を！

点心は、焼売とえび蒸し餃子！

 

最後に、中国茶と枸杞の実をおとした、LEMON味のシロップをかけた杏仁豆腐♪

皆お腹も心も頭も、いっぱいになって、

また、次回のレッスンお待ちしております〜！！

という感じです♪