食べる『ＸOｼﾞｬﾝ』💕
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今日は年に何度か行う《食べるXO ｼﾞｬﾝ》を仕込む日💕
全く添加物を、使わない全て自然の材料で、作るこのｼﾞｬﾝは天下逸品✨
まずは、欠かせない材料の１つは『エシャレット』
次になかなかてに入らないフレッシュの『チリ』
ほかは『ホタテの貝柱』『干しエビ』『ニンニク』
などなどモリ沢山☺☺☺
それを、細かくみじん切りにしたり、裂いたり、ペーストにしたり。てまひまかけて、仕上げていきます🎵
そして、出来上がったのが⬇⬇⬇⬇⬇☀
ほんとにこの旨味は、素晴らしい〰☀
店頭で、見かけるのはこれを油で何倍にものばしてあるもの。これは、そのまま食べられるジャン💕
ほんとに様々な使い方が出来ます。
お料理の幅がぐんと広がります🎵
是非 kitchenに置いてほしい一品逸品✨
