『海老蒸し餃子 (ハーカオ)&蟹蒸し餃子』 綿棒ではなくて 歯をおとした中華包丁で皮を延ばします！！ ひとてま加えたこの皮は本当に旨い❤️もちもちっとして、プリっとしていて、透明度が高い！！ そして、★海老の臭みを綺麗に取り除く下処理がポイント！！★…

２ヶ月に、一度のお楽しみ♪『喜び組』今回は 『花巻レッスン』色々な綺麗な形が出来上がりました♪柔らか叉焼やめっちゃ美味しい鶏むね肉の紹興酒蒸し を作りました❤️ お野菜とたっぷり挟んで どうぞ めしがれ！！ あーっいっぱい楽しかったねえ！！