点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

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2018-07-19から1日間の記事一覧

焼売だよー!

さあ!熱盛りの、仕込みももうすぐ何とか見えてきました 焼売です! 蒸したては、ホントに美味しい❗ お肉がホロホロって、口のなかでほどけていく感じが、たまりません! ★海老が丸っとのった『海老焼売!』 ★海老と豚肉の餡を半分ずつまぜこんだ『香港焼売…

暑いから夏だから‼️

『夏は赤』をたくさん食べてくださいね♪これが最近のレッスンでの会話の合言葉に! という事で、今日も新しい生徒さんが4名! 皆でワイワイ担々麺と大根もちをレッスンしました! 旨味たっぷりの大根餅を 型に流し込み! 蒸すこと40分♪ 美味しいのが出来ま…

小籠包レッスン♪ルンルン♪

暑いなか新しい生徒さんが連日遠くからいらしてくださり!ホントにありがたくありがたく身の引き締まる思いです! 小籠包レッスン♪ルンルン♪❤️ 1つ1つ作っていくとどんどん上達していきます! みんなで無心(*^^*) 手のなかにすっぽり入ってしまう小さなこ…