明日 『チャーシュ饅頭』を作るので今日はチャーシュと生地を仕込んでおくことにしますまずは チャーシュ 鶏肉と同じホンマミートさんからやまゆりポークの肩ロースとモモ肉を〰それを⬇⬇⬇⬇写真の材料を揃えて. . タレに漬け込みます。 肉の旨味がぎゅーっと…