点心factory -k

『無添加にこだわった身体に優しい点心』をテーマに飲茶点心の 工房兼教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

factorykyoyaku@gmail.com

初初初❤️

2020年点心factory-k初レッスン初笑い今年もよろしくお願いします♥️さあ!ー!いっぱ~いいっぱ~い頑張るよ!

明けましておめでとうございます😃

2020年 新年明けましておめでとうございます 伊豆の実家で 静かに いや 💦 14人と大勢でわちゃわちゃ と新年を迎えております 笑 生まれたこの地から眺める富士山が一番 大好きです(*^^*) 今年もどしーんと 見守っていてくださいね(*^^*) 本年もどうぞよろし…

ありがとうございました!

『点心factory-k』2019年も大変お世話になりました。 茅ヶ崎の小さな料理教室でたくさんの生徒さんたちとしあわせな時間を共有することが出来ました。本当にありがとうございました! しあわせは食卓から❤️ 2020年 お伝えしたいこと まだまだ沢山あ…

嬉しいです

ちまきわこ❤️が皆さんの元に届いています そして、嬉しいメッセージが届いています(*^^*) 正直今月は ハードでした 仕込みの会とちまきわこ❤️ 自分で決めたことだし、とってもありがたく幸せな気持ちでいっぱいの日々ではありました。 でも、100setのちま…

ちまきわこ❤️できた!!!

メリークリスマス⛄✨ちまきわこ❤️全て作り上げ梱包し終わり配送できるものは手配しお渡し出来るものはスタンバイオッケイ♪ お片付けや残務はもろもろあるものの 先ずは ひと安心です ずっと お手伝いしたり、片手間の食事で我慢してた お子達と なんちゃって …

そろそろ

さあ♪ちまきわこ❤️いよいよ出荷準備です😃引き渡しご希望のかた御都合の良い日にちを、ご連絡くださいませ 水曜日 ★木曜日★ 金曜日(夕方)★土曜日★日曜日 可能です♪

頑張ってます(*^^*)

お祝いちまきわこ❤️順調😃 始まってます ひとつひとつ心を込めて丁寧に♪ 甘めのおこわ めっちゃ⤴️⤴️旨し☺️☺️☺️ お待ちくださいませ♪

ちまきわこ❤️スタート♪

祝🎊『ちまきわこ❤️』お祝いシリーズ100setご予約頂きました❤️本当にありがとうございました! 今日からひとつひとつ心を込めて手作りしてまいります!少々お時間は頂きますが、楽しみにお待ちくださいませ♪ 頑張りまーす!! (時々途中経過お知らせします…

ありがとうございました(*^^*)

一年間全てのレッスンが終わりました♪ 『仕込みの会冬の陣』今年もお陰さまで大盛況でした!!! 本当に本当にありがとうございました! 都会のど真ん中ではなく鎌倉のような古都でもなく海を目の前にした 洒落た湘南でもなく茅ヶ崎のすみーのほうの小さなお…

仕込みの会の仕込みの会

これで無事に『点心factory-k』恒例になりつつある年忘れ仕込みの会『冬の陣♪』スタンバイOK♥️ 有志の生徒さんたちがボケボケしてる私を心配して 仕込みの会の仕込みの会を発足してくださりお陰さまで 準備整いました 南にも西にも北にも東にも足を向けては…

白菜❤️

学びに!白菜って凄い⤴️⤴️こんなにお料理の幅があるんですね♪来年はどんどんアウトプットしていきたいなあ月一で お料理レッスン♪しようかなあ~ したいなあ ~皆したいかなあ~😆 帰りにちょっと遠回りして お散歩して帰ってきましたとさ(*^^*) さあ ♪ またま…

水餃子❤️

今日は冬にぴったり水餃子レッスン♪皆もくもくと包む包むこれがいい!!頭の解放ですね♪ 貴重は老麺入りのもちもちの手作り生地!ぎっしり詰まった餡! たっぷりのお湯で茹でてももちろん!野菜たっぷりの黒酢スープにいれても!きのこたっぷりの黒酢スープ…

(*^^*)

*^^*)狙ってるわけではないのに何故か面白いと言われてしまう🤣🤣 楽しみ って言われてそれもご家族も楽しみと言われて❤️ ありがとうございます(*^^*)なんだか 嬉しいなあ またまた頑張らなきゃ!

フランスの🎄

生徒さんでもあり、後輩でもある萩原 かなえさんのお料理教室に友人と参加してきました♪『トスカーナ熱海』とても 素敵なたたずまいのお宅で フランス料理のクリスマスを一足早く堪能してきました♪うーん!素敵!癒されたあ♥️ ありがとう かーな♪

おせちレッスン

令和中華おせちレッスン♥️今年も三日間終了しました簡単だけど華やかにみえるお料理の品々❤️ 今年のメニューは 青菜の胡桃マスタード和え 人参の杏子和え 蓮根の陳皮風味 鶏もも肉の紹興酒蒸し 海老丸ごと焼売 カラフルもち米焼売 鳳凰眼餃子 豚の角煮 荷葉…

ちまきわこ❤️

ふふっ♥️いっちょまえにこんなDMうってみちゃいました 😃 『ちまきわこ』お陰さまで残りわずかです♪ お正月は是非ご家族やお友達とちまきまこで ❤️乾杯!! 御注文はsodakiwako@gmail.com ネット注文の方はこちらhttps://tenshinfactoryk.stores.jp/

お饅頭❤️

寒い寒い寒い❄️寒いからこそ蒸籠でもくもくお饅頭❤️作って食べましょう♪きょうも めちゃめちゃ楽しいレッスンでした陰が深まる季節 陽の仲間が集まって パワー注入できました😃

初日❤️

令和おせち中華レッスン 初日❤️ 美味しくできたよ! もうお正月いつきてもいいよ❤️

food kotori さん!種子島から❤️

種子島から 優しい笑顔のバイタリティーあるNさんが レッスンに久々に いらしてくださいました♪今回はパイナップルケーキを♪彼女は、種子島に移住されて11年旦那さまとカフェを、経営!!パンも焼いて販売!ランチもデリバリー!そして、こんどは 安納芋を…

中華おせちレッスンご案内!!

『点心factory-k♥️令和 中華お節レッスン♪』ご案内 今年ももうすぐ師走❤️早すぎますね 毎年恒例のお節レッスンが今年も今週末から 開催されます 今年のメニューは 青菜の胡桃マスタード和え 人参の杏子和え 蓮根の陳皮風味 鶏もも肉の紹興酒蒸し 海老丸ごと…

お祝いちまきわこ ご予約スタート♪

『点心factory-k』からのご案内です♪恒例になりました 手作りの『蓮の葉のちまき』を『ちまきわこ★お祝いセット』として今年も予約販売スタートです! 100セット限定♪ ★『オリジナルちまきわこ』×5個今年は、今までの 胡椒のピリッときいた五目ちまきの …

ハッピーハロウィン🎃

朝イチ 『ハッピーハロウィン🎃』と言われてそうだったあ 今日はハロウィン🎃ということで朝起き抜けに 『パンプキン饅頭❤️』を作りましたっ!!レッスンに間に合った~☺️生徒さんに『ハッピーハロウィン🎃』

海老韮饅頭

『点心factory-k』レッスンレポ♪海老韮山饅頭レッスン!皆でいっぱい作りました。もちもちの生地を一度強火で蒸して、こんがり両面をカリッと焼きます😃レッスンではあまーい黒胡麻餡饅頭も作りました!これがやみつきになる旨さ(*^^*) 皆で食べてもらいたいな…

包む包む

たくさんたくさん丸める伸ばす包む作る作る作る 今週の生徒さん達の作品たち♥️ いつもの生活ではしないことに、集中することにより ストレスを解放させることができるんです。 あー楽しい 来て良かったあー!!これを包むことしか考えなーい!!めっちゃ、集…

海老蒸し餃子

『点心factory-k』レッスンレポ♪今日は 海老蒸し餃子 ハーカオ❤️透明感ある生地は もちもちしててとっても美味しい!海老も丁寧に下処理してるから 臭みがなくてほくっとしたクワイがたまらなく美味しい!!初めて挑戦した生徒さんたち。最初はなかなか丸く…

中華街ツアー♥️

今日は 生徒さんたちと 中華街ツアー♪にいってきましたよん。お買い物&点心飲茶ツアーでした(*^^*)いつも大笑いの私たちですが今日はずーっとおしゃべり♪楽しかったです!!

今日も始まるよ

生きるって.... 毎日を 粛々と 進んでいくこと かな時々 エッセンスを効かせながら♪おかげさまでの気持ちを忘れずに♪ 生徒さん達がレッスンに参加してくださる幸せに もっともっと感謝しなきゃ(*^^*)家族の存在に もっともっと 感謝しなきゃ(*^^*)優しさを注…

ふわふわ

ずーっと アップしてなかった私 笑何でだろ 何となくアップする気持ちにならなかったあちょっと考えることがあると 思考回路が滞ってしまっていかんいかん! ちゃんと毎日頑張ってます!! 蒸籠が、活躍する季節の到来です 点心factory-k レッスン毎日毎日や…

9月終わりました

点心 dimsum 美味しいものは美しい美しいものは美味しい 無心になって1つ1つに向き合う時間はストレスを解放させてくれる 少しずつ上達していく自分によしよしと 声をかけていく 思わず 小さくガッツポーズ♪ これがたまらない。 そして、その夜は おうちで…

学び

秋は白と黄色! 今月のレッスンランチにどれかお目見えしようかなあ❤️