小籠包はちょっとハードかしら？といいながらレッスンを予約してくださったお二人❤️
どうだっ〰️て感じでとっても上手に出来ました❗
皮の重さを12g→10g→8gにチャレンジ♪
最初だからね
でも、とっても上手に出来たよ
これは、皮は7グラムのシリーズです(*^^*)
11 12 月レッスンスケジュールup❤️
年末ならではのレッスンメニュー盛りだくさん❤️❤️
『クスパ』是非チェックしてくださいね
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13700
『ホームページ』只今更新中。
笑いの絶えないレッスン😊
『餃子づくし』のレッスンです♪
毎回生徒さんとのやりとりは、楽しい！
今日の生徒さんたちも、とにかく楽しい‼️
もう最初のお茶タイム&座学の時から大騒ぎ！
思い出してもにやけてしまう(笑)
このままだと終わらないね。
さあ！頑張ろう！
餃子レッスンは、具材も生地ももちろん 一からコネコネ！ぐるぐる？！
(見えそうで見えない？(笑))
もち肌〰️(*^^*)とツルツル生地。野菜もぎゅーっと絞って〰️(*^^*
と突然口数が、減ってくる生徒さんたち(;゜0゜)
『お腹が、すいた？』
『うん！(^_^;)』
ということで 塩むすび🍙を♪
通称『モグモグタイム❤️』
この幸せそうなお顔❤️
パワー注入したので、最後まで頑張れました。皆すっごく上手に餃子がたっくさん出来ました👍
ご家族の皆さんは喜ばれたかなあ〰️(*^^*)
また、お待ちしておりますね
それにしてもずーっと笑ってたね(*^^*)
小籠包.焼売 レッスンレポ👍
★★小籠包レッスン♪
もう一年以上通われてるお二人❤️
小籠包初チャレンジです(*^^*)
凄い⤴️⤴️初めてとは思えないこの指使い❤️
ようこそマニュアックな世界へ😎😎😎
とってもお二人とも上手にクルクルっと包むことが出きました♪
無心になって皮を延ばしてます(笑)
ご家族の皆さん 思う存分召し上がったとご報告ありました(*^^*)
★★そして、次の日は、焼売レッスンです！
これまた意外と難しい！
おっ！上手になってきた！！！
コツを掴んだ❤️❤️❤️
真剣！そして、上手👍👍👍
綺麗でしょう〰️(*^^*)
もち米焼売も美味しそう❗
さあー蒸すとこんな感じ❤️
今日は、お夕飯はこれで決まり❤️
ありがとうございました❤️
上海焼き小籠包❤️
今日のレッスンは『上海焼き小籠包❤️』
小籠包を作るより サイズも大きく、生地も扱い易いので オススメです！
羽根をバリッバリッとつけて
中はｼﾞｭﾜｰってスープが出てくる小籠包❤️
生徒さん！『これに🍺があったら、他にはなにも要らないわ！』と♪
是非是非！！チャレンジしてくださーい！
なんと！！！＼(◎o◎)／
先月 新しい生徒さんから 月餅レッスンのご予約を頂く！
⬇️
『小学生の子供といつか一緒にレッスンを受けたいので 今度ご相談させてください！』
と、メッセージ付き❤️
⬇️
『了解です！』
⬇️
『あっ！良かったら今回も、ご一緒にいかがですか』と、ご連絡😊
⬇️
『嬉しいです❤️』
『では、子供３人と楽しみに伺います♪』
⬇️
『わっ！！！！お子さん３人もいたのか(笑)』
⬇️
今日！ 駅までお迎えに行きました。
⬇️
『おはようございます😊よろしくお願いいたします』
⬇️❤️⬇️❤️
そこには、なんと！！！
可愛い男の子👦👦👦とママが(笑)
⬇️
思わず！！そうなの〰️😃
あまりにも意表を突きすぎて(笑)
めっちゃ⤴️⤴️笑っちゃいました‼️
⬇️❤️⬇️❤️⬇️❤️⬇️❤️
楽しかったあ〰️
そして、皆料理大好きBOYS♪
将来は、パン屋さん や カフェ❤️を
皆でやりたいんだって😃
上手に月餅が出来て びっくりでした！
皆ありがとう😃
次は、餃子だって(*^^*)