仕事はじめは(*^^*)
初日は、『薬膳』のお勉強へ♪
立秋 なので、夏の余熱を取り除きながらも、秋に向けて 肺に潤いを与える 食材と料理を学んできました！
❤️❤️❤️❤️❤️９月のレッスン後の薬膳ランチでいくつか召し上がって頂きますね(*^^*)❤️❤️❤️❤️❤️
楽しみにしていてくださいね♪
夏休み終わり😊
束の間の夏休みは 振り返れば
『 野球三昧』でした⚾⚾⚾(^∀^；)
おかげで真っ黒(T＿T)
末っ子の『中学野球』に始まり！
今年好調のライオンズを観に『西武ドーム』へ。
テレビは、高校野球に釘付け！
金足農業の吉田君の『あのでっかい笑顔😄と頑張り💪』には、もうknockout❤️
やっぱり頑張ってる姿は 何にも勝る元気をくれる(*^ー^)ノ♪
パワーを注入出来たので、今年の後半も明日からスタートです！
とびきりの笑顔😊😊😊で、一つ一つ、丁寧に ねっ！
がんばります♪
皆さんにお会いできるのを とっても、楽しみにしております❤️
いっぱい笑いましょうね(*^^*)
そして、幸せになりましょうね♪
よろしくお願いいたします❤️
明日から夏休みです。
お陰さまで今年の夏は 本当に新しい生徒さんの出逢いが たっくさん♪たっくさん♪あります(*^^*)
幸せなことです❤️❤️
こんな茅ヶ崎の隅っこで 開催しているレッスンに 来てくださることに 感謝しかありません。
早田は、どんな人なのかしら？どんなお教室なのかしら？ 他の生徒さんはどんな方なのかしら？ほんとに美味しいのかしら？等等々🌀
いっぱい心配な事があるだろうに、朝早くから
いらしてくださることが 自体が奇跡です😍
この奇跡的な出逢い★ご縁に 感謝し、一つ一つレッスンをしていきます(*^ー^)ノ♪
(明日から１週間夏休みです😌💓)
有難いなあ😃
暑い中※台風の中〰️
生徒さんがいらしてくださることに本当に感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)
本当にありがとうございます❤️
春巻きレッスン，パオレッスン，ジャージャー麺，餃子づくし！！と、
日々様々なレッスン！
★親子で！！ご参加😄😄
楽しかった〰️😃と、言ってくださり嬉しいです❤️私もすっごく楽しかった〰️
皆飽きちゃうかなって(^∀^；)心配していましたが、座学から真剣！！
皮を伸ばすのもうまい！！
ママ達にも全く負けてません！！
最後まで集中力があることに驚き😍⤴️⤴️
また来た〰️いと！ありがとう❤️❤️❤️
★いっつも、頑張ってる３人のママ(*^^*)可愛いねMちゃん！
産後フルに復職‼️今日は貴重なお休みの日に♪ジャージャー麺作ったよ😃
★他のレッスンは、写真撮り忘れ〰️(泣)
春巻きレッスンやパオレッスン‼️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
素敵な出逢いに本当に本当に感謝です。
有難いな有難い‼️何度言っても足りない！
有難い‼️ありがとうございます❤️
またお待ちしておりますね👋😃✨
🌼🌼🌼花巻レッスン♪🌼🌼🌼
今日は花巻レッスン♪🌼🌼
お母様とお嬢様そして、熱海からのkちゃんの３人で楽しくレッスンでした♪
でもお写真撮り忘れ(^∀^；)
小麦粉の発酵生地は 気温や乾燥に左右されるので そこが難しいところ。。
花巻の花は、模様という意味だそうで！
★ネジネジをくるっと、巻き込むと出来上がるシンプルな形！
★ハンバーガーみたいに作るのもいい！
★ばらの花の形は、エビチリのそばに添えても‼️と、色々な形を作りました‼️
このエビチリは、🍅で作りました❤️❤️
さっぱりしてて、美味しいですよ！
そして、もうひとつは、煮叉焼のレッスン♪
やっわらかい豚肉肩ロースを挟んで召し上がれ〰️！！
花巻と色々なお野菜を並べて お好きにどうぞ😆👍➰っておもてなしにも最適です♪
今日のスープは、中華風コーンと卵スープでーす☕
こんな感じでランチはいかがですか〰️😃
餃子レッスン♪ルンルン♪
以前の同僚が 都内から はるばる茅ヶ崎の点心factory-kの『餃子レッスン♪』にいらしてくださいました😊😊
素直に嬉しい❤️❤️
皆エプロン姿でお野菜切ったり、お肉こねたり、皮をこねこねしたり！
そして、本番の水餃子作り！
一つ一つ丁寧に！あ〰️っそうかあ。うんうん！とか、なるほどねっ！駄目だ〰️っ！
出来たっ！！って、独り言。
そして、無になって〰️皆集中！
これまた、その集中力が凄い！さすがです(*^^*)
そして、どんどん上達して、こんなに😁じょうずに出来上がりました！素晴らしい！！！
☝️だーいすきな友達！パチリ✨
☝️♪パチリ✨
蒸し器に並べて、一度蒸しあげてから、冷凍してお持ち帰り(^-^)v
蒸しても焼いても茹でても！！
どれも美味しい❤️❤️
おうちで是非！ふるまってくださいね
そして、レッスンのあとは、私からのほんの気持ちのおもてなし♪
『点心&薬膳ランチ‼️タイム！👍
夏を意識したメニューになっています。
こちらこそ本当にありがとうございました❤️
９月１０月レッスンスケジュール‼️
あっついですが💦
いつかきっ涼しい日がやってくる✋
『９月１０月
レッスンスケジュール❤️』
アップしました♪
お風呂あがりに ビールを 飲みながら〰️
🍉を食べながら〰️
クーラーのお部屋で、ゴロッとしながら〰️
秋の予定をたててみてくださいね🎵
❤️料理教室サイト『クスパ』❤️
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13700
❤️『ホームページ 』点心factory-k❤️
http://www.tenshinfactory-k-shonan.com
❤️問い合わせアドレス❤️
sodakiwaco@gmail.com
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
まだ間に合う！
８月レッスンもありますよ♪
８月９日 (木) 春巻き [残席 ２名]
８月10日(金) ジャージャー麺 [ 残席３名]
８月29日(水) 焼売 [残席２名]
８月30日(木) ジャージャー麺&大根餅
[残席 ３名]
