点心factory -k

『身体に優しい点心』をテ点心と薬膳を学べる料理教室★そのオーナーの日々をブログにUPしています .

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いよいよ最終(*^ー^)ノ♪

花巻🎶花巻🎶ふわっふわっの花巻🎶


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この口のなかにいれたときの柔さかと弾力!

花巻🎶ならではの美味しさ🎵

 たくさんたくさん作りました~★


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もくもくの湯気でふわっふわっに花巻🎶を蒸しあげて

柔らかく温かい叉焼を、挟んでー

召し上がれ(*^ー^)ノ♪


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週末なんとか晴れそうだ    ほっ!

(晴れおんなさんありがとう😉👍🎶)

そして!叉焼🍖

それからそれから~★

『煮叉焼』を仕上げました!!


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10キロの豚バラをじっくり秘伝のタレで煮込みました!

柔らかくて、ちょっと甘めで、これは、ホントに美味しい🎵   
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これから仕込むふわっふわっの花巻きに挟んでタレをたっぷりかけて~★


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うーん!絶対絶対裏切りません!

お試しあれ~★

仕込み!続報!!

仕込み着々🎵

次なるは~★THE焼売★

☆☆肉肉&筍&椎茸&玉ねぎ☆☆

お肉がギッシリ詰まっためちゃくちゃ食べごたえある肉焼売です! 

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☆☆海老が丸ごとのった&椎茸&キクラゲ&肉が入ってる☆☆

ぷりっと口のなかで音がする海老焼売です!


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全て瞬間冷凍します🎵

もくもく湯気の立ち上る蒸籠に並べて蒸したてを~★

当日はどちらも召し上がれます🎵


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是非是非!遊びにいらしてくださいね! 

たまらなく美味しいよ~★

あとは晴れますように祈るのみ!

 

 

仕込み!続き🙌


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どんどん頑張ってます😄😉😉

ちまきの五目の具材を大量に切りました!

ふーっ!

そして、上手い身体に優しい調味料を加えて第一弾!仕上がりましたよ。

 ↓↓↓↓↓↓
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これでちまき300個分くらいかなあ〜♪

これをあと2回転😓😓😓

さあ〜冷まさないとねっ!!

花巻バーガー🍔🍔🍔&五目ちまき★


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 さあ!仕込みスタート♪

★まずは『花巻バーガー🍔』

フワッフワッの白い花巻に柔らかい〜厚い叉焼をがっつり挟んで〜!!


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めっちゃ美味しい💓💓💓


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★そしてそして、『蓮の葉☘️に包まれた五目ちまき』がっつりやってます!

これまたモッチモッチのもち米と優しい味の五目 そして、これまた叉焼を一緒に!

香りのいい蓮の葉☘️で包みました♪

たくさんの方にお会いできるように〜頑張ってます!

茅ヶ崎産業フェア💕💕💕

 日時 4月22日㈯10じ〜17時

    4月23日㈰10時〜16時

 場所 茅ヶ崎市綜合体育前広場

お待ちしてます♪